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年紀越大  睡的反而越少

淩晨一點就寢，卻在八點多一點點就醒了

我可愛的週日睡到飽，也就這樣結束了~

 

那就起床吧!! 興沖沖的弄了肉桂可頌布丁給自己當早餐

洗曬了衣物，書桌前坐不到2分鐘，拿起全聯卡就衝出去了

豬胸骨排一盒  78元打八折、甜椒一盒兩個  48元、幸運地拿到高麗菜一顆  25元

我開心且感恩的趕快離開~

回到家，想做Jamie Oliver Cooks Summer中簡單又快速的一道燉肉-茄汁燉豬肉排(改良版)

先將豬胸骨排沖洗後抹上義大利香料，灑上黑胡椒按摩一下，靜置

另起一湯鍋，將洋蔥、大蒜切碎拌炒出香味，倒入番茄醬，加點水

丟入小牛番茄兩顆切塊，紅黃甜椒各半切塊燉煮

接著熱平底鍋，煎著豬胸骨排，待四面都煎至稍微焦皮時丟入湯鍋裡，

再丟入兩片月桂葉~開始小火燉煮，途中隨意加入些許紅酒，味道極好~

P1030120.jpg  

 

 

 



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